Novozymes, der er udskilt af Novo Nordisk og derefter børsnoteret i år 2000, er producent af industrielle enzymer til vaskemiddel-, bioethanol- og fødevarebranchen. Novozymes henter hovedparten af indtægterne fra salget til vaskemiddelindustrien, det kraftigt voksende bioethanolindustri (andre tekniske enzymer) og fødevareindustrien, mens salget til foderindustrien blot udgør 8 pct. af salget.

Novozymes har de seneste to år haft held med at skabe vækst i den stagnerende vaskemiddelenzym-afdeling, hvor salget i Europa er løftet af den øgede brug af enzymer i vaskemidler, mens dette salg ikke har slået igennem i USA, men det er potentialet intakt. Salget sker hovedsagligt til Procter & Gamble, som deler salget mellem Novozymes og Danisco, som nu er ejet af Dupont.

Salget af vaskemiddelenzymer nyder godt af de høje oliepriser, da enzymerne erstatter brugen af olierelaterede produkter, mens fokus for selskabet i begyndelsen af 2012 fortsat går på leveringer af enzymer til den spirende anden-generationsethanolindustri, som spås et pænt potentiale, men dog fortsat mangler politisk opbakning.  Brasilien og USA er de førende lande når det kommer til brugen af bioethanol.