
Offentliggjort 04.05.09 kl. 14:00
Trods finanskrise voksede salget sidste år. Men væksten flader ud.
Vi købte flere økologiske varer sidste år, selvom finanskrisen bremsede forbrugsfesten.
Salget af økologiske varer steg sidste år med 29 pct. i forhold til året før. Dermed er salget af økologi fordoblet siden 2005.
Men vækstraterne fortsætter ikke i samme tempo.
Økologisk Landsforening forventer i år en samlet stigning på 10 pct. Prognosen er baseret på tilbagemeldinger fra landets store butikskæder.
"Der er en stigende bevidsthed om sundhed og de mere fællesskabsorienterede emner som rent drikkevand og miljø. Derfor vælger markant flere økologi," siger Henrik Hindborg, markedschef i Økologisk Landsforening.
Omsætningen steg inden for alle grupper af fødevarer. Brød, mel, pasta og morgenmadsprodukter steg med 53 procent. Grøntsager steg med 34 procent, og økologiske drikkevarer som juice og vin steg med 45 procent.
Annonce: