*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

onsdag 1. oktober 2014
EPN.dk
Aktier
C20 Cap
807,000,09% op
Obligation
2,5%-47
97,300,00% op
Valuta
USDUSD 5,890,58% op
Fødevarer 15.02.2013 kl. 17:15
Foto: MORTEN FLARUP

Slagteri solgte hestekød til pizzeriaer

Slagteriejeren siger, at kunderne godt vidste, at de fik en blanding af okse- og hestekød.

Det er det lille slagteri H.S. Slagteri i Skanderborg, også kendt som Hårby Slagtehus, som Fødevarestyrelsen mistænker for at have blandet hestekød op i hakket oksekød.

Det skriver ekstrabladet.dk.

Kunderne vidste besked

Slagtehuset bliver drevet af Niels Juul Nielsen på 25. år, og der er 26 ansatte.

- Fødevarestyrelsen har fået mistanke, fordi vi har solgt en blanding af heste- og oksekød til to pizzeriaer. Men i de to tilfælde gjorde vi opmærksom på, at der var hestekød blandet i, siger han til ekstrabladet.dk

Fredag kom det jyske slagteri under mistanke for at blande oksekød op med hestekød. Fødevarestyrelsen har på baggrund af mistanken udtaget vareprøver fra slagteriet.

Undersøgelse i gang

Ministeriet for Fødevarer og Landbrug bekræfter, at det drejer det sig om et mindre slagteri i Jylland, som sælger kød til restaurationer i lokalområdet, men ønsker ikke at oplyse navnet på slagteriet.

Slagteriet håndterer både heste- og oksekød, og Fødevarestyrelsen har reageret på en mistanke om, at de to typer kød er blevet blandet sammen på slagteriet.

Fødevarestyrelsen er nu ved at undersøge, om slagteriets kunder har været klar over, at slagteriets hakkekød var en blanding af hest og okse.

Ifølge formand for Danske Slagtermestre, Leif Wilson Laustsen, er han ikke overrasket over, at det lille jyske slagteri er under mistanke for kødfusk.

- Der er tale om et tidligere medlem af vores organisation, Danske Slagtemestre, som vi har måtte ekskludere efter problemer med fødevaresikkerheden, siger han til TV2 News.

Han tager dog forbehold for, at prøverne ikke er færdiganalyseret.

Ritzau
Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Fødevarer
Tophistorie

Minister giver Fødevarestyrelsen røffel i salmonella-sag

Fødevarestyrelsen skal ud med sproget, hvis der er den mindste risiko for, at forbrugerne kan blive syge.
forsiden lige nu

Bestyrelsesmedlem hævede millioner på Amagerbankens sidste dag

Næsten tre mio. kr. blev hævet efter et krisemøde om bankens overlevelse.

Ekspert: Apple er doven og grådig

"Apple har mistet følingen," siger ekspert. En masse sager rammer Apple hårdt på sociale medier.

Microsoft tog fusen på folk og lancerede Windows 10

Den velkendte startmenu er tilbage i den nyeste version af styresystemet.

Netflix går ind i filmbranchen

Den første produktion bliver en efterfølger til en Oscar-vinder.

Så mange er ledige i din kommune

Ledigheden falder. Her kan du se, hvilken kommune ledigheden er faldet mest.

Danskerne er både super rige og dybt forgældede

Men det rette billede kommer frem, når gælden trækkes fra formuen.
Annonce
Annonce
Erhverv
TV
Annonce
Blogs
Søg i vejviseren
Annonce
Annonce
Tophistorier Erhverv
Erhverv & Økonomi
Politisk krav: Amagerbank-sag skal undersøges til bunds

Politikere er forargede over, at et bestyrelsesmedlem hævede millioner på Amagerbankens sidste åbningsdag.

Erhvervsanalyse

DI-forslag smager lidt af lappeløsning

Med sine forslag risikerer DI at gøre det dyrere for regeringen at løse fremtidens store problemer, vurderer eksperter.

Krakket i Amagerbanken
Bestyrelsesmedlem hævede millioner på Amagerbankens sidste dag

Næsten tre mio. kr. blev hævet efter et krisemøde om bankens overlevelse.

Erhverv & Økonomi
Erhvervslivets sang om de varme lande

At genfinde vækstformen er stadig udfordring nr. 1, selv om erhvervslivet snakkede mest om rekruttering af udlændinge på DI’s topmøde.