Tip     Print    RSS    Del    

Rekordår for svineri med fødevarer

Offentliggjort 12.01.09 kl. 08:08

De stod to mand i en ufærdig bygning - intet toilet, ingen håndvask. Skulle de tisse, foregik det ud over en rampe. De pakkede tonsvis af gamle gryn og krydderier om i nye poser, indtil Fødevarekontrollens Rejsehold slog til.

- Vi beslaglagde 77 ton fødevarer den dag. Dagen før havde vi beslaglagt 33 ton i nærheden, siger Michael Rosenmark til Fyens Stiftstidende.

Han er leder af Fødevarekontrollens knap tre år gamle rejsehold, der uddeler flere og flere påbud, flere og flere bøder og beslaglægger stadigt flere ton gamle og ulovlige fødevarer på vej ud til danske forbrugere.

Mere effektive

Fra begyndelsen i 2006 til og med 2008 har rejseholdet beslaglagt 600 ton fødevarer, heraf mere end halvdelen - 307 ton - i fjor.

I samme periode har rejseholdet udstedt bøder for 6,1 millioner kroner, de 4,7 millioner kroner i 2008.

- Vi bliver selvfølgelig mere og mere effektive jo mere erfaring, vi får, og jo flere vi bliver, men der er intet, der tyder på, at vi bliver arbejdsløse lige med det samme, siger Rosenmark, som har en fortid inden for politiet.

Rejseholdet blev oprettet i kølvandet på den omfattende Thulin-sag, der i 2006 afslørede landsdækkende engros-handel med tonsvis af gammelt kød.

I 2007 blev rejseholdets stab udvidet fra seks til 14 mand, som efter tip og anmeldelser møder uanmeldt og talstærkt op og dykker ned i alt fra regnskaber til ulovlige hjemmeslagterier eller lagre med gamle varer.

Mange af rejseholdets besøg sidste år lå hos uautoriserede slagterier, som kom heftigt i rejseholdets søgelys. Og dér bliver de, lyder det fra dyrlæge Henriette Mynster.

Hun er hovedsageligt med til kontroller på Fyn og i Jylland og er en fast del af rejseholdets stab i Odense.

- Nogle af hjemmeslagterierne er mere eller mindre professionelle. Man har investeret i udstyr - bonsav, kødhakkere - du ville se i et mindre, autoriseret slagtehus. Der er helt afgjort et behov for, at en enhed som vores tager hånd om den her type opgaver, siger hun, hvor forbrugerne risikerer lidt af hvert.

Fødevarekontrollens rejsehold har siden 2006 udstedt i alt 227 påbud - de 151 faldt sidste år.

Kilde: Fyens Stiftstidende